마차이짬뽕

고객만족 브랜드대상
이노베이션 기업 & 브랜드대상

불향과 비법으로 45년의
노하우가 만들어낸 맛의 차이

고객과 가맹점주의 만족을 최우선으로 생각하는 브랜드

비대면 시대에도 절대 시들지 않도록!
홀과 배달 영역의 확장 및 시너지 효과를 발휘할 수 있는 알짜배기 소형창업 마차이짬뽕

짬뽕 전문점 춘추전국시대

새로운 도전이 아닌
검증된 안전함 을 선택하세요

프랜차이즈의 성지 대구 동성로에서 30여개 이상의 브랜드와
경쟁하며 독보적인 영역을 구축한 마차이짬뽕

자세히

10년간 검증된 맛

맛 하나로
전국 40호점!

특별한 볶음 비법과
원칙을 지키는 짬뽕

면과 국물이 따로 놀지 않는 자연스러운 맛의
완벽한 짬뽕을 선보입니다

자세히

플러스 알파,
고기짬뽕과 쟁반짬뽕
고춧가루를 태우지 않는
특별한 볶음 비법
채소의 수분을
최대한 끌어내는 볶음 실력
간편하게 즐기는
신선한 조갯살

소형 매장의 한계를 극복한 높은 매출

소형창업의 강자
마차이짬뽕

투자 리스크를 줄이고 빠른 성공을 만드는
알짜배기 창업

3way

3way 매출 창출의 최적화

홀과 포장 그리고 배달까지 3가지 채널에 전문화된 트라이앵글 운영 시스템
어느 한 쪽에도 치우치지 않는 균형감 있는 판매로 안정적인 매출을 창출합니다.

마차이짬뽕
관악점

평일 최고매출

534만원

월 평균 매출(최근 1년 기준)

1억600만원

코로나 극복하고 매출상승

모두가 힘든 코로나 시국 속에서도 신규 점포 출점 진행했습니다.
그리고 믿기지 않는 매출 신장을 만들어내고 있습니다.

마차이짬뽕
관악점

출점시기

2021년 6월

출점 후 1년만에

월매출170% 상승

소형 매장의 한계를 극복한 높은 매출

관악점

월 최고 매출

1억 2,454만원
창원점

월 최고 매출

1억 2,114만원
신암점

월 최고 매출

9,800만원

소형 매장의 똑똑한 효율성

상권의 영향을 받지 않아
권리금 및 보증금에 대한
투자금이 작습니다.
소형 매장으로 각종 설비 및
인테리어 시공에 대한
투자금이 작습니다.
임대료 및 인건비와 같은
고정비가 적어 중대형 매장 대비
높은 수익을 창출합니다.
배달의 통한 매출 극대화 전략으로
소형매장에서도 최강의 매출을
기록할 수 있습니다.

극강의 안정성
11년간 폐점률 10%대의 신화

대한민국에서 가장 낮은 폐점률을 보이는 중식업계
그 안에서도 마차이짬뽕의 11년간 폐점업소는
3개소 이하에 불과합니다.

반드시 마차이짬뽕만의
웍질 교육을 이수해야 합니다

웍질 없는 맛있는 짬뽕집은
존재하지 않습니다

짬뽕의 맛은 [ 웍질 ] 이 좌우합니다

이를 위해 요리 초보도 마스터 가능한
책임제 교육 시스템을 운영하며
반드시 ‘웍질의 전문가’로 변모시켜 드립니다.

웍질 교육을 이수하시면!

보다 빠르게 성공을 만들고
보다 안정적으로 매장을 운영합니다.

전문 주방 인력의 인건비 절감
주방 인력 관리에 용이함
한결같은 맛으로 매장 인지도 상승 및
단골 고객 유치

초보가 선택한
중식전문점 마차이짬뽕

전국 30여개 매장 중 50%에 이르는 가맹점이
초보 창업자로 운영될 만큼 완벽한 교육을 자랑합니다.

‘중식’의 진입장벽을 낮춘
마차이짬뽕

고도의 기술력인 웍질은 예비 창업자에게
높은 진입 장벽으로 거듭나지만
마차이짬뽕은 완벽한 교육 시스템을 통해
이를 해결합니다.

마차이짬뽕
초보창업자 비율

전처리 시간 단축

재료 손질을 최소화합니다. 모든 채소와 식자재는
직접 다듬을 일 없이 CK Center에서 깨끗하게 가공한 후 공급합니다.

산지 계약
재배

최상의 식자재 공급

산지 계약 재배를 통해 우수한 품질의 채소를 공급합니다.

마차이짬뽕에서 사용하는 모든 채소는 산지 계약 재배를 통해
시장 변동성의 영향을 최소화하며, 모든 가맹점에 안정적으로 공급됩니다.

중식의 터닝포인트 마차이짬뽕

쾌적한 공간과 전문화된 맛의 차이로 편견을 깬
‘마차이짬뽕’ 은 중식 전문점의 새로운 시장을 리딩합니다.